Quería dividir las recetas por categorías y la primera para desayunos es muy típica, pero es mi desayuno favorito. He probado varios productos veganos que pegan en el desayuno, embutidos, quesos de anacardos para untar o cortar, sobrasada vegetal… pero, sin ninguna duda, me quedo con este desayuno.
¡Pan con aceite y tomate! Yo trituro varios tomates y lo guardo en un bote de cristal para tener varios días. No hay ninguna magia aquí, todas sabéis hacerlo. Es tan simple como tostar el pan, añadir el aceite, el tomate triturado y sal. Aparte, yo tomo café con leche de soja y un pelín de azúcar. Quería traer esta pequeñita receta, como dije porque es mi favorita, pero también porque creo que a veces buscamos recetas y todas son muy difíciles, nos comemos mucho la cabeza y nos olvidamos de estas que son muy sencillas, ricas y baratas.
Espero que os haya gustado.
Os dejo otra canción.
Hablemos mientras comemos. 